日本的未來在地方，以地方自居的金澤旅店│金澤HATCHi

如果說，日本的金澤有層輪廓的話，那麼十六世紀加賀藩的歷史與遺跡會是輪廓的掌紋，而眾多精緻工藝的歷史與文化，就是堆疊出金澤那襲氣質的養分。