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設獨立食安評估機關 此其時矣
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- 發佈:2018-03-08
近來常在不同場合聽到某些物質沒有安全劑量(Non-threshold)的說法,因此很多人可能認為這些物質一定要嚴格管理,使得環境中的水、土壤、空氣與各種食物都不得檢出。實務上沒有安全劑量為執行致癌風險評估(Cancer risk assessment)過程使用的一項假設,在執行評估時,一般使用兩年的動物致癌實驗數據或是致癌流行病學研究結果,但這些研究對象都接受到遠高於一般人每天可能接受的量(除以體重後稱劑量),因此須將高劑量的風險外插至低劑量以估算動物或是人在低劑量下的風險。
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20180308/1310305/
最近更新: 2018-03-08